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Referenzen

 

"Ich habe mittlerweile schon viele von Birgits schönen Angeboten ausprobieren können. Als ich auf der Suche nach einer guten Massage in meiner Nähe war, habe ich Birgits ayurvedische Ganzkörpermassageangebote entdeckt. Später nahm ich am Stilleseminar in Strodehne teil, wo ich Birgits liebevoll zubereitete ayurvedische Speisen kennenlernen durfte. Da mir dies so gut getan hat, und ich mich satt und genährt gefühlt habe wie sonst selten, habe ich anschließend bei ihr eine ayurvedische Ernährungsberatung mitgemacht. Alle drei Erlebnisse bei und mit Birgit haben mir sehr gut gefallen und ich empfehle sie gerne weiter. 


Das von Birgit mit Hingabe und hochwertigen Zutaten zubereitete Essen, welches sie mit einer liebevollen Tischdekoration ergänzte, hat sehr köstlich geschmeckt. Die Auswahl war immer zahlreich. Besonders anzumerken ist auch, dass Birgit auf die individuellen Nahrungsmittelunverträglichkeiten bzw. -abneigungen geachtet hat und es für einzelne Personen dann wohlschmeckende alternative Angebote gab. Ich würde schon alleine wegen Birgits Kochkünsten dieses Seminar wieder mitmachen :-)

Die ayurvedische Ernährungsberatung habe ich bei Birgit mitgemacht, weil ich neugierig geworden war, was ich in meinem täglichen Speiseplan integrieren könnte, um mich satt und zufrieden zu fühlen. Birgit hat meine Erwartungen übertroffen. Ich versuche nun, Birgits Anregungen in meinen täglichen Speiseplan einfließen zu lassen und bin sehr dankbar für die vielen Informationen und Tipps zu meiner spezifischen ayurvedischen Konstitution und den entsprechenden Gewürzen und Gerichten dazu."

Da mir die Erlebnisse bei Birgit so viel Spaß machen, habe ich mich nun sowohl zu einem Koch- als auch einem Massageworkshop angemeldet. Ich freue mich schon sehr auf diese Veranstaltungen.

Petra M. 
August 2018

"Im Juli 2016 habe ich Birgit als Seminarköchin engagiert, für ein einwöchiges Seminar in Innerer Stille.

Aus Sicht des Veranstalters kann ich dazu sagen, dass Birgit eine sehr gute Wahl war. Sie hat von der Planung des Menüs (immerhin 6 Tage Vollpension), zur Organisation von Einkauf und Transport (immerhin nach Schlesien in die Berge) bis zur Zubereitung alles völlig geräuschlos und effizient organisiert. Sie war so ein echter Ruhepol und nicht eine zusätzliche Stressquelle, wie das bei weniger in sich ruhenden Anbietern ja manchmal ist. Außerdem hat sie ohne Stress das Budget eingehalten. Sie hat mir also in ihrem Bereich ganz den Rücken frei gehalten, so dass ich mich auf die eigentlichen Aufgaben der Seminarleitung konzentrieren konnte. Das war schon sehr viel wert.

Gegessen habe ich natürlich auch. Das Wort, das mir dazu einfällt ist - kunstvoll. Es schmeckte natürlich sehr gut, war schon überbordend in seiner Fülle und Wärme. Aber man merkte eben auch, dass es sorgfältig konstruiert war und mit Bedacht angefertigt. Das also viel Wissen mit hineinging und eine Struktur. Nicht jedem muss  diese Struktur gefallen. Uns hat sie sehr wohl getan.

Ich würde Birgit jederzeit wieder heuern und kann sie jedem Veranstalter nur empfehlen."

Malte Loos Leiter, Weg der Stille, Karate und Meditation in Berlin 

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Birgit Larisch, Ayurveda-Therapeutin, Heckerdamm 223, 13627 Berlin-Charlottenburg

Email: info@ayurveda-in-berlin.com Tel.: 0152 5361 5937

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